akiko beauty style

十年ぶりにガスコンロを新しくした。
十年ひと昔とはよく言ったもので、最新のガスコンロはもはやガス調理器というよりコンピューター制御された高度な電子機器といった感じ。

見た目がガラストップで綺麗だし、五徳はコンパクトで毎回食洗機に入れられてお掃除ラクラク～なのに惹かれていたんだけど、実際に使ってみるとその仕事っぷりに驚いた。

まずお魚グリルにはオート機能があり、塩焼きなのか干物なのか‥などなど、何を焼くんですか～？　という選択肢がある。
で、それぞれに適した火加減と時間で焼いてくれるらしい。
終わると勝手に消火するのよ！
これでもう、魚まる焦げ事件は起きないわけね。

オート機能の他にも、タイマーがどのコンロにもついているので、時間をセットさえすればうっかり火にかけてたの忘れてた！ってことで焼きすぎ、煮すぎに慌てることもなくなるのです。

ヤカンマークを押すと沸騰したら自動消火、タイマーと組み合わせると沸騰してから弱火で何分後に消火するかもお好み次第なわけだ。
これからの季節、麦茶を煮出す時とか重宝しそう。

もうキッチンタイマーはお払い箱なのね～

それにしても、人間のついうっかりから起きる火事に対しては徹底的に機械で防御って感じね。
さらに火加減や調理時間など、長年の経験と勘がものをいう領域もがっちりマュアル化されていて、あとはコンロにお任せ～の方が料理に失敗もない、というのは心強いようなつまらないような‥。

年々、物忘れとうっかりミスが増えるお年頃の私には嬉しいのだけれど、安心してしまえばますます脳の働きは衰えること間違いなし！だよね‥。
同時進行でいっぺんにいろんなことを考え、注意を払う調理はボケ防止にいいのですがね‥。

さて、これからは料理しながら何を考えましょう？