akiko beauty style

スムージー第３弾！　-トマトの巻-

ある日、スーパーでトマトを買って帰りました。
その晩、旦那が「トマトもらってきた～」と言って帰ってきました。
冷蔵庫にはトマトがいっぱい・・
こんなことってよくありますよね、ねっ！

で、消費量を増やすにはやっぱりスムージー！
というか、生で丸ごと一個食べるほど、私はトマトがだ～い好き！ってわけじゃない。

今回はいつものヨーグルトとコラボ

＜材料＞　　トマト１個
　　　　　　　　プレーンヨーグルト　１個（100ｇ前後）
　　　　　　　　＊　水は足しません

一緒にミキサーへインしてもいいのですが、ちょっと気取って別々にかけてからグラスにいれてみましたー！なんか日の丸模様になったー。

でも、それぞれの味わいがわかっていいですぞ！別々にミキシングするのも。

肝心のお味はというと、これが予想以上に「いいっ！」
フルーティでさっぱりとしていてほんのり甘い。
トマトの青臭さをヨーグルトが見事にカバーしてます。
かなりイケますよ～！！

最近はまっていて、毎朝これをいただくのが楽しみで起きてます！
こういう小さな幸せ、大事ですよね・・。

忘れちゃいけない、トマトにまつわるウンチク
★　リコピンの抗酸化作用パワーで生活習慣病予防バッチリ
★　ローカロリー（１００ｇで１９ｃal）でダイエットにぴったり
　
もうひとつポイント！　ミキサーにかける前、ボールにかぶる程度の水をいれ、そこへ塩か重曹を小さじ１ほどいれ、トマトを２，３分いれときます。そうすると、表面についた農薬が落ちるんです！プチトマトをいれとくと水が黄色くなります。表面の農薬をオフしたら、皮なんてむかずに使っちゃいましょう！
私はリンゴもこうして表面を洗浄したら皮はむかずに食べます。皮に食物繊維がいっぱい含まれてるんですよ～！ゴミもでないしねー。